產業新知
16
2024
Oct
最新益生菌市場趨勢分析，熱封型益生菌興起
隨著全球保健市場的快速發展，幫助維持消化道機能相關產品的成長率遠超過其他類別，其中益生菌產品尤為受到消費者的青睞。根據Innova Database統計數據的統計數據顯示，2017至2019年幫助消化、改變細菌叢生態的新品的年均複合成長率高達19%，遠高於整體保健食品市場的7%。
同時，台灣的益生菌市場也顯示出強勁的增長趨勢。2022年，台灣的益生菌「重度購買者」的平均客單價高達3500元，顯示出這一市場的高附加價值和穩定的需求增長。
在亞洲益生菌龍頭日本，熱封型乳酸菌市場增長迅速。2020年，熱封型乳酸菌的同比增長超過10%，成為推動乳酸菌市場增長的主要力量。相關應用也在韓國和台灣市場持續熱化，將成為益生菌3.0時代的主流。
而有千年應用歷史，被稱為北高加索健康維持祕密的克菲爾菌，更在日本NKG大廠手中展出新高度，NKG取得源自北高加索的菌種，進行多菌共生發酵，再產出高穩定性的熱封型克菲爾菌，是一支主打正宗來源與正宗授權的創新型態克菲爾菌。
熱封型益生菌的出現不僅為市場帶來了新的選擇，更有望改變未來益生菌產品的格局。隨著消費者對於健康維持產品需求的增加，熱封型益生菌的市場潛力不容忽視。
了解更多益生菌資訊：https://www.greenynbio.com/product/agent/probiotics/
益生菌市場需求與趨勢
其中，益生菌及益生質類產品在所有相關產品中占據了近一半的市場份額。隨著父母們對於寶寶調整體質的關注度增加，益生菌成為育兒社群中的熱門話題。根據SocialLab社群實驗室的2022年報告，益生菌產品在消費者中的受歡迎程度顯著提高，尤其是在新手父母中。同時，台灣的益生菌市場也顯示出強勁的增長趨勢。2022年，台灣的益生菌「重度購買者」的平均客單價高達3500元，顯示出這一市場的高附加價值和穩定的需求增長。
消費者偏好與年齡層趨勢
隨著保健品使用年齡層的年輕化，18至24歲的消費者已經開始使用保健品，並且更偏好具特殊菌種或多訴求的益生菌產品。這一趨勢反應出益生菌產品的需求量持續擴張，且年輕族群尤其看重具有多重保健益處的產品。熱封型益生菌：市場的新動能
新世代的熱封型益生菌技術為市場帶來了革命性的變化。熱封技術通過將多元訴求的乳酸菌代謝產物，也就是所謂的”後生元”，完整保留在固化的菌體中，有效提高了益生菌產品的穩定性。與一般活菌相比，熱封型益生菌在保存條件上具有更多的優勢，且不受劑型限制，能夠更彈性地適應市場需求。在亞洲益生菌龍頭日本，熱封型乳酸菌市場增長迅速。2020年，熱封型乳酸菌的同比增長超過10%，成為推動乳酸菌市場增長的主要力量。相關應用也在韓國和台灣市場持續熱化，將成為益生菌3.0時代的主流。
特殊功能熱封型益生菌
近年各國大廠陸續推出多元與特殊訴求的熱封菌，像是來自日本的專利H61熱封型乳酸菌，就有助於養顏美容，由70年歷史的東亞藥廠出品，經多項研究驗證能幫助青春美麗。此外，來自韓國的專利Lactopy熱封型乳酸菌，則是在調整體質上有亮眼的表現，由韓國國家生命工學研究院成立之實驗室所研發，同樣具有多項研究支持。上述兩者更分別在日韓取得相關的調節生理機能食品認可，相當具市場優勢。而有千年應用歷史，被稱為北高加索健康維持祕密的克菲爾菌，更在日本NKG大廠手中展出新高度，NKG取得源自北高加索的菌種，進行多菌共生發酵，再產出高穩定性的熱封型克菲爾菌，是一支主打正宗來源與正宗授權的創新型態克菲爾菌。
熱封型益生菌的出現不僅為市場帶來了新的選擇，更有望改變未來益生菌產品的格局。隨著消費者對於健康維持產品需求的增加，熱封型益生菌的市場潛力不容忽視。
了解更多益生菌資訊：https://www.greenynbio.com/product/agent/probiotics/
